ダイズパウダーと米粉の
マサラドーサ

科学する料理研究家/ キッチンまわり評論家
さわけん

豆の風味をいかしたパリパリした生地が特徴

材料ドーサ生地2枚分

(A)ダイズパウダー
大さじ2
(A)米粉
大さじ3
(A)炭酸水
120ml
(A)塩
小さじ1/8
(A)砂糖
小さじ1/2
(A)サラダ油
小さじ1
具
じゃがいも
1個
サラダ油
小さじ2
にんにく
1片（粗みじん切り）
玉ねぎ
1/4（薄切り）
カレー粉
小さじ1/2
塩・パクチー
適量

作り方

  1. （A）のドーサの生地の材料を混ぜ合わせて常温で30分置く
  2. じゃがいもの皮をむき、洗ってラップで包み６００wのレンジで３分～4分ほど加熱して火を通して潰す
  3. フライパンに油を入れてにんにくと玉ねぎをよく炒める
  4. カレー粉とじゃがいもを加えてまぜ、塩で味を整えてパクチーを加える
  5. フライパンに油を引いて１８０度に温め、
    ①のドーサ生地（2枚分なので半量）をフライパンを回しながらザッと一気に薄く伸ばしてきつね色に焼き、
    じゃがいもを乗せて生地を折りたたんで完成！

すぐに使えるおいしいダイズパウダー

特殊技術を採用し、蒸し方にこだわった おいしいダイズパウダー。（無菌全脂大豆粉）

すぐに使えるおいしいダイズパウダー

名称：大豆粉
原材料名：大豆粉（国内製造）
内容量：120g
遺伝子組換え原料の混入を防ぐため分別生産流通管理を行った大豆から作った大豆粉を使用しています。
容器：チャック付袋
希望小売価格：324円(税込)
賞味期間：12か月間

製造者:富士食糧株式会社
埼玉県桶川市上日出谷750

※この商品は、富士食糧株式会社と国分関信越株式会社の共同開発商品です。