植物性ベジタブルパテ

作り方

1. ニンニク、玉ねぎ、マッシュルームをスライスします。
2. フライパンにオイルをしき、にんにく→玉ねぎ→マッシュルームの順で香りをたてて、しんなりするまで炒めます。
3. アーモンドプードル，大豆粉と白ワインを加えたら塩胡椒で味を整える。
4. フードプロセッサーで滑らかにする。
5. 粗熱を取り冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。