ダイズパウダーについて

『すぐに使えるおいしいダイズパウダー』は蒸した後に粉砕した蒸しダイズパウダーです。
大豆を粉末化した代表的な食品には、大豆を焙煎した香り豊かな「きな粉」や「おからパウダー」がありますが、本商品は、大豆を蒸しあげたあと上皮を剥ぐことで雑味がとれ、香りと味が抑えられているため、牛乳やヨーグルトに混ぜたり、スープやカレーなどにかけても美味しくお召し上がりいただけます。大豆をまるごと蒸して粉末にしているため、大豆の栄養素をまるごと吸収できます。
小麦アレルギーの方には、小麦粉の代用品として揚げ物の衣にもご利用いただけます。パッケージは便利なチャック付き。

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー
453 kcal
たんぱく質
38.9 g
脂質
24.0 g
コレステロール
0 mg
炭水化物
27.2g
(うち糖質13.3g,食物繊維13.9g)
食塩相当量
0.003 g
ビタミンK
28 μg
大豆オリゴ糖
4.74 g
大豆イソフラボン
0.22 g

パウダーの粒子の中心径は約25~30μm、水に簡単に溶かすことが出来ます

すぐに使えるおいしいダイズパウダー

特殊技術を採用し、蒸し方にこだわった おいしいダイズパウダー。(無菌全脂大豆粉)

すぐに使えるおいしいダイズパウダー

名称:大豆粉
原材料名:大豆粉(国内製造)
内容量:120g
遺伝子組換え原料の混入を防ぐため分別生産流通管理を行った大豆から作った大豆粉を使用しています。

容器:チャック付袋
希望小売価格:324円(税込)
賞味期間:12か月間

製造者:富士食糧株式会社
埼玉県桶川市上日出谷750

※この商品は、富士食糧株式会社と国分関信越株式会社の共同開発商品です。