ガパオライス
和ごはん研究家麻生怜菜
ダイズパウダーをいれることで、しっかり腹持ちの良い仕上がりに。
違和感なくダイズの食物繊維をプラスできます！
ひき肉の肉汁や油を吸って、冷めてもジューシーにまとまってくれるので、お弁当にもオススメ！
材料
- (A)豚ひき肉
- 100g
- (A)酒
- 大さじ1
- (A)すりおろしにんにく
- 小さじ1/2
- (A)塩・胡椒
- 少々
- 油
- 大さじ1
- (B)玉ねぎ
- 1/2個(100g)
- (B)ダイズパウダー
- 大さじ2
- (C)パプリカ
- 1/2個(約75g)
- (C)ナンプラー
- 小さじ1
- (C)オイスターソース
- 小さじ1
- 卵
- ２個
- ごはん・パクチー
- 適量