ハンバーグ

ボディメイカー
JUN

材料

玉ねぎ
1／4個
合い挽きミンチ
200g
ダイズパウダー
15g
アーモンドミルク（なければ牛乳）
70cc
卵
1個
塩こしょう
適量
オリーブ油(焼く用)
適量
大根おろし・大葉や青ねぎ・ぽん酢などをお好みで

作り方

  1. 玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして600wの電子レンジで2分加熱し、冷ましておく。
  2. ボールに合い挽きミンチ、①の玉ねぎ、ダイズパウダー、アーモンドミルク、卵、塩こしょうを入れ、手でよく混ぜる。 *まとまりが悪ければアーモンドミルクを足す
  3. 熱したフライパンにオリーブ油を入れ②を成形して中火で焼く。
  4. 色が変わってきたらひっくり返し蓋をして弱火～中火にし、肉汁が透明になるまで焼いて完成！