そら豆と蓮根のソイキッシュ

第一期アンバサダー
@ikukiti さん

材料

パート ブリゼ
ダイズパウダー
100g
小さめ1個
オリーブオイル
20g
豆乳
30g
ひとつまみ
フィリング
そら豆
5〜6さや
蓮根
細め7㎝くらい
新じゃが
小2〜3個
ベーコン
2〜3枚
☆絹豆腐
150g
☆豆乳
100cc
☆コンソメ
1/2個〜
☆塩
少々
☆胡椒
少々
ピザ用チーズ
お好み量

作り方

パート ブリゼ
  1. 全ての材料をナイロン袋に入れてよく揉み込み、袋を整え、上から麺棒で型の大きさに合わせて平らに伸ばす。
  2. バターやオイル(クッキングシートでも◯)を塗った型に①の生地を押し付けなが敷き詰める。フォークなどでピケをして、200℃のオーブンで10分くらい焼く。
フィリング
  1. 蓮根は3㎜くらいの厚さに切る。そら豆はさやから取り出し、蓮根と一緒に1.5〜2分くらい茹でてザルにあける。じゃがいもはスライサーで薄切りする。お豆腐はキッチンペーパーに包み、バットなどに入れて上から重しをして水分を切っておく。
  2. タルト生地に、じゃがいも・ベーコン・蓮根・そら豆を敷き詰め、混ぜ合わせた☆を流し込み、チーズをたっぷり乗せて180℃に熱したオーブンで15分焼く。

すぐに使えるおいしいダイズパウダー

特許製法を使用し、蒸し方にこだわった おいしいダイズパウダー。(無菌全脂大豆粉)

すぐに使えるおいしいダイズパウダー

名称:大豆粉
原材料名:大豆(遺伝子組み換えでない)
内容量:200g
容器:チャック付袋
希望小売価格:400円
賞味期間:12か月間

製造者:富士食糧株式会社
埼玉県桶川市上日出谷750

※この商品は、富士食糧株式会社と国分関信越株式会社の共同開発商品です。